食べたくなったので…第一弾
急に食べたくなったので、作ってみました!
コーンブレッド。
日本でコーンブレッドというと、
スイートコーンが入ったパンを想像するかもしれないけれど、
アメリカのそれはちょっと違います。
それはコーンミールを使ったもので、
大きく分けて甘いものとしょっぱいものの二種類あるんですが、
どちらも食感がほっくりでもさもさした感じのブレッドです。
(分かり難いかな…?)
アメリカではポピュラーな食べ物で、
家によっても味が様々のようです。
個人的にはほんのり甘いコーンブレッドが好みなので、
今回作ったものも甘いものです。
これに、メープルシロップやバターをかけて食べるのもおいしいですよ♪
今更ですが、もう少し綺麗な器に盛り付けて撮ればよかった…。
次はもう少しおいしそうに撮れるように頑張ります!