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スイスで暮らす日々のあれこれ

日常-スイス

スイスで納豆作りに挑戦!〜納豆作り改良編〜

前回は初めて実際に納豆作りをしてみましたが、敢え無く失敗に終わり、その後の改良編です。 natsuko-cowbell.hatenadiary.com 前回の反省を活かして、今度はヨーグルトメーカーを導入して作ることにしました。特にヨーグルトを作る予定もないので、今のとこ…

スイスで納豆作りに挑戦!〜準備&実践編〜

前回、玄米で納豆菌を発生させて菌を大豆に醸すことで納豆が出来るという情報をまとめてみました。 natsuko-cowbell.hatenadiary.com 集めた情報を元に、さっそく準備に移ります❗ まず大豆を蒸すのに時短&エネルギーセーブになるので、年明けのManorのセー…

スイスで納豆作りに挑戦!〜情報集め編〜

日本に住んでいた時は常に冷蔵庫にストックされていたほど頻繁に食べていた納豆ですが、スイスに来てからは一度も食べる機会が無く一年以上の時間が過ぎてしまいました。 しかし、ここ最近ムクムクと納豆食べたい欲が膨れ上がってきました。スイスで納豆を手…

スイスのスターバックスで購入できる”You are here collection”マグカップ!

スターバックスの本社があるシアトルに住んでいた影響もあり、学生時代はスターバックスでアルバイトをしていました。 シアトルには本当に多くのスターバックスが点在しており、1ブロック歩けばまたスタバ…という具合に「シアトル歩けばスタバに当たる」と言…

ドイツ語ってどれくらいで上手くなるの?

私はスイスのドイツ語圏に全くドイツ語が理解できない状態で引越してきて、その直後からドイツ語学校に通い始めました。ドイツ語のアルファベットの読み方すらあやふやな状態だったので、もちろん初心者レベルであるA1クラスからのスタートです。 ドイツ語学…

ついに見つけた!スイスで購入できる化粧水

スイスに移住してから一年二ヶ月が経ち、そろそろ日本から持ってきていた化粧水のストックが少なくなってきました。 元々アメリカに住んでいた経験から、欧米には日本で使うような化粧水の文化が無いことは知っていましたが、これからスイスに長年住むことを…

軟水と硬水、それぞれに合った使い方をすればスイスの水とも仲良くなれる!

はじめに 前回スイスの水事情について書きましたが、色々と追記したくなったので書いてみようと思います。 natsuko-cowbell.hatenadiary.com 基本的にスイスの水道水はそのまま飲むことが出来ます。スイス人の夫が言うには蛇口から出る水を比べると、日本よ…

スーパーフード”アマランサス”で作る「明太子もどき」【レシピあり】

アマランサスという穀物をご存知ですか?キヌアなどと並んで栄養価の高い穀物として最近注目を集めています。 スイスのスーパーでは色々な穀物が売られていて、このアマランサスも商品棚に並んでいるのですが、今までは白米かサラダに混ぜる以外の使い方が分…

大量のクリスマスクッキーを生産する!!

スイスやドイツの家庭では、クリスマスの時期になると”クリスマスクッキー”を食べます。そして、食べるだけでなく家で手作りする人も多いです。これは季節の恒例行事と化しているので、この時期になるとスーパーには既製品のクッキーのみならず、お菓子作り…

日本の惣菜パンでブランチタイム!

週末はスイス式ブランチになることが多い我が家の食卓。 スイス式ブランチと言えば、Zopf(パン)・チーズ・ハム・卵・ジャムなどが並ぶ食事です。切って並べるだけの物が多いので、準備と片付けは簡単なのがメリット。 この写真は友人を招待した時用に作っ…

スイスのCoopで売っているキムチを試してみた

最近は日本食のブームも手伝ってか、スイスのローカルスーパーでもアジア食材が沢山手に入るようになりました。エスニック系の商品が並ぶ棚を見てみると、日本食では必須の醤油はもちろん、寿司の材料になるワサビや海苔、最近では日本酒や柚子胡椒なんかも…

スイスで歯医者に行くことになった話 Part.3 ー 請求書の内容を大公開!

歯の治療をしてからの経過は良好で、以前と変わりなく物を食べられるようになりました。 以前の話は以下をご覧ください。 natsuko-cowbell.hatenadiary.com natsuko-cowbell.hatenadiary.com そして、その後の気になる治療費についてをお伝えします。 スイス…

スイスで歯医者に行くことになった話 Part.2 ー スイスの歯医者の治療方法は?

natsuko-cowbell.hatenadiary.com 夫が仕事から帰ってきてから、歯の詰め物が取れた話をしたところ、疲れているせいか思いのほか反応が薄く、一人でパニックになっていたことが急に恥ずかしくなってしまいました。自分の中で”海外の歯医者に行かなければいけ…

スイスで歯医者に行くことになった話 Part.1 ー 剥がれ落ちた歯の悲劇

それはつい先日、無性に食べたくなった鶏の唐揚げを揚げていた時の話。夫は仕事で夜遅く帰ってくる予定だったので、自分が食べるために夕食を用意していました。 スーパーで買った鶏胸肉を何とか柔らかく仕上げるため、ヨーグルトに肉を漬け込み下味を付けて…

スイスでの人付き合いについて

スイスに住み始めてから思うのが、家族の距離がとても近いという事。物理的に住んでいる場所が近い事もあるけれど、日頃からお互いに電話やメールで連絡を取り合うことが多い。それは日本に住む自分の家族よりも連絡の頻度が多いことは間違いない。 スイスに…

義父シェフのスペシャルパエリア!

最近はInstagramばっかりの更新になってしまい、ブログがなおざりになっているので久しぶりに更新してみます。 スイスはやっと春が来たと思いきや、いきなりの夏日が続いています。今は東京と同じくらいの気温です。快晴の日はたまに30度超えをする時間もあ…

Migrosのお米を検証してみた!

日本人の主食であるお米。スイス在住の皆様はどこでお米を購入されていますか? 自宅で食べるのはもちろん、日本人としてお寿司をリクエストされたり、持ち寄りパーティで振る舞う機会もあるかと思います。そんな時に美味しいお米は不可欠です。 私は最初に…

スイスのスーパーで見つけた日本の食材たち

スイスに住んでいる日本食好きな皆さんは、一体どこで食材を調達しているのでしょうか? スイスでも日本食品を取り扱う専門店やアジア食品店などで、ある程度日本の食材を手に入れることが出来ます。ただ、専門店が遠いとわざわざそこまで足を伸ばして買いに…

手作りZopfでブランチの日曜日♪

日曜日は開いてるお店も少ないので、お家でご飯が基本なスイスの家庭ですが、家族や友人を招いて一緒にブランチやディナーを食べる事も多いです。 今回は私達も友人カップルを招待してブランチを一緒に食べました。 スイスには色々なパンがありますが、週末…

語学の習得に必要な時間はどのくらい?

ドイツ語という新しい言語に挑戦している今、ネイティブスピーカーと問題なくコミュニケーションが取れるレベルに達するまでには、どのくらいの時間を要するのでしょうか。 英語を勉強していたときは、日本の義務教育中にある程度の基礎を習っているので、そ…

雪の結晶が降った日

スイスは去年末から雪が少ない日が続いていましたが、私の住む地域でも今年の1月に入ってからは積雪がある日もあり、今週はほぼ毎日雪が降っています。気温が低いので、雪が溶けずに残っている場所も多いです。 そんな天気が続く中、今日はとても細かい雪が…

スイスで蔓延する歩きタバコの怪

スイスへ移住してから3ヶ月が経とうとしている今、移住前には気が付かなかったスイスの良いところ・悪いところが少しずつ見えてきました。 その中でどうしても受け入れ難いスイスの光景があります。それは今まで住んできた日本やアメリカでは見かけることが…

スイスで購入できるゴマドレッシング

頻繁に我が家の食卓に登場するサラダ。今までは自作ドレッシングの他に、ピエトロドレッシング(夫の好物)やごまドレッシング(私の好物)を日本から持ってきて食べていました。しかし、そろそろ日本から持ってきたストックが切れそうだったので、スイスで…

チューリッヒで火鍋が食べられるレストラン&バブルティーのお店/ドイツ語あれこれ

日本でも一時期大流行した火鍋(中国風鍋)が食べられるレストランがチューリッヒにあるよ!と台湾人の友達に聞いたのが数週間前のこと。 いつか一緒に食べに行こう!と言っていた約束が叶い、今日のお昼はドイツ語クラスの後に友人達と火鍋ランチをしてきま…

クリスマス後から始まるスイスの大セール!

スイスはクリスマス直後から、多くのお店で50%OFFなどの大幅値下げセールが開始します。スイスは周辺国に比べるとバーゲンセールが始まるのが早い傾向にあるようです。年末年始休みに義実家のフランスへ行っていた友人は、フランスはまだセール時期ではな…

スイス人の風邪の治し方

今週はずっと氷点下が続いていて、私の住む地域でもやっと雪が積もりました。日本に住んでいた時はまともに風邪をひいたのが5年以上前だったので、健康体だと信じてこちらでも生活してきましたが、なんと年末に久しぶりの風邪を引いてしまいました。 今回の…

スイスでドイツ語の語学学校に通い始めた話

2016年10月下旬にスイスへ引っ越してきてから二週間ほどは、新居のための家具探しや生活基盤を整えるために夫と二人で毎日お店を周ったり、滞在許可証の申請をしたりと忙しい日々を送っていました。 それからしばらく経った11月の中旬から、ドイツ語の語学学…

明けましておめでとうございます🎍✨

日本が年明けを迎えてから8時間後、スイスも2017年になりました。明けましておめでとうございます。 お久しぶりのブログになってしまいました。長い間、日本⇔スイスの遠距離だった私と夫ですが、ついに2016年秋にスイスへ引っ越してきました!合計で約4年間…