+SWISSNOTE+

スイスで暮らす日々のあれこれ

スイス情報-スイスの食べ物

スイスで定番の手作りお菓子といえばコレ!

スイスは最近暑い日が続いています。今日も一番日が高くなった時間帯には既に30度超え。でも、急に夕立で土砂降りになって急に10℃以上も気温が下がることがあるので、気軽に軽装で外出できないのが悩みどころなこの頃です。 さて先日、義両親の家で採れた立…

義父シェフのスペシャルパエリア!

最近はInstagramばっかりの更新になってしまい、ブログがなおざりになっているので久しぶりに更新してみます。 スイスはやっと春が来たと思いきや、いきなりの夏日が続いています。今は東京と同じくらいの気温です。快晴の日はたまに30度超えをする時間もあ…

Migrosのお米を検証してみた!

日本人の主食であるお米。スイス在住の皆様はどこでお米を購入されていますか? 自宅で食べるのはもちろん、日本人としてお寿司をリクエストされたり、持ち寄りパーティで振る舞う機会もあるかと思います。そんな時に美味しいお米は不可欠です。 私は最初に…

チューリッヒで火鍋が食べられるレストラン&バブルティーのお店/ドイツ語あれこれ

日本でも一時期大流行した火鍋(中国風鍋)が食べられるレストランがチューリッヒにあるよ!と台湾人の友達に聞いたのが数週間前のこと。 いつか一緒に食べに行こう!と言っていた約束が叶い、今日のお昼はドイツ語クラスの後に友人達と火鍋ランチをしてきま…

スイス人の風邪の治し方

今週はずっと氷点下が続いていて、私の住む地域でもやっと雪が積もりました。日本に住んでいた時はまともに風邪をひいたのが5年以上前だったので、健康体だと信じてこちらでも生活してきましたが、なんと年末に久しぶりの風邪を引いてしまいました。 今回の…

スイスのレストランで起こった「マルゲリータ」の悲劇

突然ですが、皆様ピザは好きですか?? 今回は友達とイタリアンレストランにピザを食べに行った時の話をしようと思います。 私達は今回とあるパフォーマンスを夜に見に行く予定だったので、 その前に腹ごしらえをしようと友達オススメのピザ屋さんに行きまし…

スイスの家庭料理でランチタイム!

私がスイスへ来てから感じた最初のカルチャーショックは、夕食よりも昼食に重点を置いて食事をしているということでした。朝昼晩のご飯のうち、日本はどちらかというと夕食が一番量が多くて時間も長いですよね。しかし、スイスはお昼ご飯を一番多く食べます…

ツェルマット番外編 ~美味しいもの発見!Kalbsbratwurst編~

旅の醍醐味と言えば、やっぱり現地で食べられる美味しいものですよね♪ そこで今回は番外編としてツェルマットで出会った食べ物をご紹介します! ツェルマットのメインロードを歩いていると、美味しそうな香りと、 分かりやすいビジュアルの看板に惹かれ、こ…

スイスから直送!ママの手作りブレッド ~洋梨パン|Birebrot~

義母がBirebrotと呼ばれる西洋梨のパンを手作りして送ってくれました♪ 沢山のスイスチョコレート(主に私の大好きなリンツ。笑)と一緒に、本日私の元へ届きました。 この手作りパンの中には、洋なし・クルミ・レーズン・シナモンなどがたーっぷり詰まってい…

スイスの炭酸飲料 ~リベラ|Rivella~

スイスの国民的飲み物と言えば、コレ!というものをご紹介します♪ まずは上のアイキャッチ画像の左側の赤いパッケージ「リベラ|Rivella」です。 これはスイス国内で作られている炭酸飲料で、主な材料である乳清(牛乳から脂肪分などの成分を取り除いたもの…

スイスで朝ごはん ~シリアル編 +familia body balance+ ~

皆さん朝ごはんはいつも何を食べますか? 私はどちらかというと和食より洋食派なのですが、軽いもので済ませたい時の定番はやっぱりシリアルが多いです。シリアルの中でもフルーツ入りのグラノーラタイプが好きで、よく食べているのですが、その中でもスイス…

スイスのオススメショップ「シュプリュングリ|Sprüngli」でスイーツを食べよう!

スイスの美味しいものたち、今日はスイーツをご紹介します♪ チューリヒでは有名な「シュプリュングリ|Sprüngli」という老舗洋菓子店があります。チョコレートやケーキも美味しいのですが、中でもオススメしたいスイーツが、小ぶりのマカロンのようなお菓子…

3年ぶりにスイスに輸出が再開!宇都宮産の梨「にっこり」

何を隠そう、私が一番好きな果物はずばり「梨」!! …なのですが、海外に住んでいると中々美味しい日本の梨には巡り合わないんですよね…。 梨は梨でも日本の梨が一番美味しいと信じて止みません。 そんな中で、とても嬉しいニュースがありました。そのニュ…

スイスメイドのチョコレート ~カーギフレット|Kägi fret~

スイスのお菓子といえばやっぱりチョコレート! チョコレートメーカーはLindtやFreyなどなど海外に輸出しているような大企業メーカーもありますが、小さな規模で作っているチョコレートメーカーも沢山あります。その中でも本日ご紹介するのは、カーギフレッ…

スイスの美味しい食べ物! ~アップルフリッター編~

前回スイスへ行った時に食べたスイスのおやつ、それがアップルフリッター(Apfelküchlein)です。 初めてこれが出てきたときは、真ん中がくり抜いてあるので、普通の小麦のドーナツなのかと思いました。しかし実はこれ、芯を抜いたりんごの輪切りに小麦粉など…

スイスの美味しい食べ物! ~フォンデュ編~

皆様はスイスの食べ物といえば、一番初めに思い浮かぶのはなんでしょうか? 私は迷わずチーズフォンデュです!スイスに行ったことが無かった頃も、実際に行った後の今もそれは変わりません。もちろんその他にも美味しいチーズ料理はあるのですが、チーズをた…

スイスからお届けする13種類のハーブが入ったハードキャンディ「Ricola」

スイスで生まれたハーブキャンディの「Rocola (リコラ)」をご存知ですか? 「ヨーロッパ対象16カ国のハード・キャンディー部門で売上No.1」とパッケージに表記があるように、リコラは1930年に創立されてから欧米を中心にずっと愛され続けています。最近は…