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スイスで暮らす日々のあれこれ

2017-12-23から1日間の記事一覧

スーパーフード”アマランサス”で作る「明太子もどき」【レシピあり】

アマランサスという穀物をご存知ですか?キヌアなどと並んで栄養価の高い穀物として最近注目を集めています。 スイスのスーパーでは色々な穀物が売られていて、このアマランサスも商品棚に並んでいるのですが、今までは白米かサラダに混ぜる以外の使い方が分…